Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pide tarifini sizler için hazırladık. Ben iç harcımda kıyma kullandım, sizler isterseniz peynirli, kaşarlı, kuşbaşılı vs yapabilirsiniz.

Tadı damaklarınızda kalacak bu harika tarifi adım adım tüm püf noktaları ile birlikte sizlere anlatacağım. Herkesten tam not almış bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Yanında güzel karışık bir salata ve buz gibi bir ayranla harika oluyor. Sevdiklerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis ev yapımı kıymalı pide nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 2 su bardağı ılık su
• 5 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ( hamuru toparlamak İçin )
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 400 gram kuzu Kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kenarlarına Sürmek İçin;

• Tereyağ

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Hamur için su ve mayayı kaba alıp tuz ve unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Zeytinyağını ekleyip hamuru toparlayıp bir saat mayalandırıyoruz.İç harcı İçin domates, kuru soğan ve biberleri ince ince doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz. Kaşıkla harcı hamurun her yerine yayıyoruz. Kenarlarından kapatıyoruz.

Fırınımızı önceden ısıtıyoruz en yüksek derecede yaklaşık 10 dakikada pişiyor.

Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürüyoruz.

Afiyet olsun.

Sarımsaklı Antep Lahmacun İçi Tarifini incelemek için tıklayınız.