labada sarması – Nefis Tarif ve Sunumlar https://www.nefistarifvesunumlar.com Fri, 10 Mar 2023 21:36:26 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.nefistarifvesunumlar.com/wp-content/uploads/2022/02/cropped-brave-32x32.png labada sarması – Nefis Tarif ve Sunumlar https://www.nefistarifvesunumlar.com 32 32 Zeytinyağlı Efelek Sarması Tarifi https://www.nefistarifvesunumlar.com/zeytinyagli-efelek-sarmasi-tarifi/ https://www.nefistarifvesunumlar.com/zeytinyagli-efelek-sarmasi-tarifi/#comments Mon, 04 Jul 2022 22:15:34 +0000 https://www.nefistarifvesunumlar.com/?p=1246 Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Zeytinyağlı Efelek Sarması tarifi paylaşacağım. Efelek ya da evelik diye de bilinen labada otuna Afyonkarahisar ve çevresinde verilen bir isimdir. İlk kez duyanlarınız olduğunu tahmin ediyorum. Tadı damağınızda kalacak nefis bir sarma tarifini sizler için hazırladık. Kadınlar günlerinde, bayramlarda sofralarımızdan eksik etmeyeceğiniz lezzetlerden biri olacaktır. Daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler.

Tarifimi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini benimle paylaşırlarsa çok sevinirim. Şimdi zeytinyağlı efelek sarması tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Zeytinyağlı Efelek Sarması Tarifi Malzemeleri;

  • Yarım kilo efelek otu
  • 2 su bardağı pirinç ya da bulgur
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Yarım çorba kaşığı limon suyu

Zeytinyağlı Efelek Sarması Tarifi Hazırlanışı;

Efeleklerin orta sert kısımları bıçakla alınır, kaynar suyun içine batırılıp çıkartılır. Soğumaya bırakılır. Bir tencerede soğanlar zeytinyağı ile kavrulur. İçine pirinç, tuz, baharatlar, salça konulup karıştırılır.

Yaklaşık 3 su bardağı kaynar su dökülüp hafif diri kalacak şekilde pişirilir.Daha Sonra efeleklerin içlerine birer tatlı kaşığı pirinçli ya da bulgurlu harçtan konularak sarılır ve derin bir tencereye dizilir.

1 su bardağı salçalı limonlu kaynar su konularak 10 dakika kısık ateşte pişirilir. Nefis efelek sarması tarifimiz hazır. Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.

Afiyet olsun.

Karnıyarık Tarifini incelemek için tıklayınız.

]]> https://www.nefistarifvesunumlar.com/zeytinyagli-efelek-sarmasi-tarifi/feed/ 4