Balon gibi kabaran ve asla yağ çekmeyen harika bir pişi tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu pişi tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis maydanozlu peynirli pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Maydanozlu Peynirli Pişi Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 bardak su
• 3,5 bardak buğday unu ( 350 gr )
• 1 adet yumurta
• 2 kaşık sirke
• Kabartma tozu ( 5 gr )
• Beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı
• Maydanoz

Maydanozlu Peynirli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına 1 su bardağı su ve tuzu karıştıralım. Kontrollü olacak şekilde un, 1 adet yumurta, sirke ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Üzerini örtüp 15- 20 dakika dinlenmeye bırakalım.

İç harcı için ince kıyılmış maydanoz ve peyniri bir kasede karıştıralım.

Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye bölelim.

Tezgahı unlayalım ve hamurumuzu açalım. 4 köşesine de iç harcı ekleyelim.

Hamurun karşılıklı iki kenarını ortasına kadar kapatalım ve birleştirelim. Kesici ile ay şeklinde keselim.

Kesim yerlerini açılmaması için çatalla bastıralım.

Orta ateşte kızmış olan yağın içerisine ekleyelim ve iki tarafını da güzelce kızartalım.

Pişen pişileri sıcak sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çiğ Ispanaklı Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Asena’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.