Yapımı son derece kolay bu yumuşacık kek tarifi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday diyebiliriz. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis portakallı ıslak kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Portakallı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (270 gr)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 2,5 su bardağı un (300 gr)
• 2 adet portakal kabuğu rendesi

Sosu İçin;

• 2 su bardağı portakal suyu
• Yarım çay bardağı şeker

Üzeri İçin;

• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• Yarım portakal kabuğu rendesi

Portakallı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır;

Derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyelim ve köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.

Un, kabartma tozu ve vanilini elekte eleyerek ekleyelim ve karıştıralım. En son 2 adet portakal kabuğu rendesini ekleyelim ve karıştıralım.

Kek kalıbının her yerini katı yağ ile yağlayalım ve harcımızı dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım.

Sosu için 2 su bardağı portakal suyunu ve şekeri tencereye alalım. Orta ateşte şeker eriyene kadar pişirelim.

Soğumuş olan kekimizin üzerine dökelim.

Portakal sosunu çektikten sonra kekimizi kalıptan çıkarıp tabağa alalım.

Üzeri için portakal suyu ve pudra şekerini bir kasede pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım. Daha sonra kekimizin üzerine dökelim.

En son üzerine portakal kabuğu rendesini serpiştirelim ve kekimizi dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Havuçlu Muhallebili Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Farklı Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.