Tadı damaklarda kalacak bu simit tarifini deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis sucuk ve kaşar dolgulu simit tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sucuk ve Kaşar Dolgulu Simit Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
• 6- 6,5 su bardağı un

İç Malzemesi İçin;

• Yeteri kadar rende kaşar ve ince kıyılmış sucuk

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 bardak su karışımı
• Kavrulmuş susam

Sucuk ve Kaşar Dolgulu Simit Tarifi Nasıl Yapılır;

Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur un kontrollü bir şekilde eklenir ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilmeli. Hamur yaklaşık 40- 45 dakika mayalandırılır. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp elle hafifçe bastırılıp uzatılır ve arasına kaşar- sucuk karışımı konup kapatılır.

Kapatılan hamur rulo şeklinde uzatılır. Bu şekilde elde edilen iki hamur burgu olarak sarılır ve simit şeklinde birleştirilir.

Simitler önce pekmezli suya ardından susama bulanır ve tepsiye dizilir. 15- 20 dakika tepsi mayası için dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirilir ve servis edilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Muhteşem lezzetiyle Kat Kat Peynirli Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!