Sofraların vazgeçilmezi olacak lokanta usulü biber turşusu tarifidir. Herkesten tam not alan bu tarifi sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis kebap ustasından lokanta usulü biber turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kebap Ustasından Lokanta Usulü Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gram cin biber
• 500 gram Arnavut biber
• 500 gram top biber
• 1,5 litre kaynamış soğumuş su
• 2’şer yemek kaşığı kaya tuzu
• 1’rer tatlı kaşığı şeker

Kebap Ustasından Lokanta Usulü Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Biberleri bol suda yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyelim.

1’er litrelik şişelerin içerisine biberleri yerleştirelim.

Uygun bir tencereye suyu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suyu ocaktan alalım ve üzerine kaya tuzu ile şekeri ekleyip karıştıralım. Suyun tamamen soğuması için bekletelim.

Şişelerin içerisine hazırlamış olduğumuz suyu ekleyelim. Şişelerin kapağını kapatmadan 1-2 saat bekletelim. Suyu çektikçe su ekleyemeye devam edelim. Daha sonra şişelerin kapağını kapatalım.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edip 15 gün sonunda tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Son zamanların en çok aranan ve popüler olan bu lezzetli kırmızı biber turşusu tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis kırmızı biber turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 kg kapya biber
• 2 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı elma sirkesi
• 2 kaşık iyotsuz tuz
• Tane karabiber
• Kişniş tohumu
• Defne yaprağı
• Taze maydanoz

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Biberli bol suda yıkadıktan sonra sap ve çekirdek kısımlarını temizleyelim.

Biberleri orta büyüklükte olacak şekilde doğrayalım.

Uygun bir tencereye sıvı yağ, tane karabiber, kişniş tohumu ve defne yaprağını ekleyip karıştıralım. Üzerine biberleri ekleyip 4-5 dakika pişirelim. Üzerine sirke ve su ekleyip kaynatalım.

Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatalım. Üzerine tuz ve doğranmış maydanozu ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim.

Turşuyu sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. 1 gün sonunda tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Fındıklı Un Helvası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyolog anne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Daha önce denemeyenlerin kesinlikle denemesi gereken çok lezzetli bu turşu tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis karadeniz usulü fasulye turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Karadeniz Usulü Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• Taze Yeşil Fasülye
• Sarımsak
• Acı ve ya tatlı biber
• Kavanozun her 1 litresi için 1 dolu kaşık iyotsuz kaya tuzu
• İçme suyu

Karadeniz Usulü Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Fasulyeleri temizleyelim ve kaynar su dolu tencerenin içerisine ekleyip fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Haşlanan fasulyelerin suyunu süzüp tamamen soğuması için bekletelim.

1 litrelik turşu bidonunun içerisine sarımsak, acı biber, tatlı biber, fasulye ve tuz ekleyelim.

Bidonun içerisi su ile dolduralım ve kapağını sıkıca kapatalım. Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.

1 hafta sonra turşusunu tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Asla Yağ Çekmeyen Katmer Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Asla erimeyen çıtır çıtır bir salatalık turşu tarifidir. Sizlerde tam ölçülü bu tarifi tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis kütür kütür kornişon salatalık turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kütür Kütür Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

Kavanoz Büyüklüğü 1 lt – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 3 kilo kornişon salatalık
• 3 baş sarımsak

Her 1 Lt Kavanoz İçin;

• 1 yemek kaşığı kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• Üzerini tamamlamak için kaynar su

Kütür Kütür Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Salatalıkları 4 saat boyunca suyun içerisinde bekletelim. Daha sonra suyunu süzüp baş kısımlarını çok hafif keselim.

Kavanozların içerisine salatalık ve sarımsakları dolduralım.

Her bir kavanozun üzerine iri tuz, şeker, limon tuzu ekleyelim.

Üzerine sirke ve kaynar su ekleyip kavanozların kapağını sıkıca kapatalım.

Güneş görmeyen serin bir yerde 15 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

2 Adet Muzla Dondurma Tadında Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Kısır, köfte, pide, lahmacun gibi bir çok yemeğin yanında keyifle tüketebileceğiniz soslu biber turşusu tarifidir.

Şimdi bu nefis asitlenmeyen domates soslu biber turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Asitlenmeyen Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 1250 gr domates
• Yarım kilo tatlı ya da acı biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sirke
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Asitlenmeyen Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Domatesleri 2 eşit parçaya kesip tencerenin içerisine ekleyelim. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Domatesleri blendırla çekelim ve üzerine zeytinyağı, sirke, tuz ve şeker ekleyip kaynatalım.

Üzerine biber ve sarımsağı ekleyip 5 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Turşuyu kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edip istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Az Malzemeli Frambuazlı Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mis Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Lokantaların sır gibi sakladığı, 2 gün sonra açıp tüketebileceğiniz çok lezzetli bu turşu tarifini umarım dener ve beğenirsiniz.

Şimdi bu nefis mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet orta boy mor lahana
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 12 diş sarımsak (her bir kavanoza 3 diş ekledim)
• Çeyrek çay bardağı sirke (her bir kavanoz için)
• 1’er tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1’er çay kaşığı şeker
• 1’er yemek kaşığı zeytinyağı
• İçme suyu

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Lahanaları bir bıçak yardımı ile doğrayalım.

Uygun bir kaba lahanaları ekleyip 1 yemek kaşığı kaya tuzu ile birlikte ovalım. Üzerine limon suyunu ekleyip ovmaya devam edelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 4 saat bekletelim.

Kavanozların her birine 3 diş sarımsağı ekleyelim. Üzerine lahanaları ilave edelim. Her bir kavanoza kaya tuzu, şeker ve zeytinyağı ekleyelim.

Üzerine içme suyunu ilave edelim. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp 2 gün buzdolabında bekletelim.

Buzdolabında 3 ay kadar muhafaza edip 2 günün sonunda tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Hakiki Çubuk Simit Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

İster 15 gün sonra tüketebileceğiniz isterseniz kış için uzun ömürlü saklayabileceğiniz bir turşu tarifidir. Tüm püf noktaları ile uzun ömürlü altın sarısı suyu içilebilir turşu tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis sivri biber turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sivri Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 kilo gram sivri biber
• 3 adet 1,5 litrelik kavanoz
• 1 baş sarımsak
• 3 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1’er tatlı kaşığı şeker
• 1’er çay kaşığı limon tuzu
• 7 adet çöp şiş
• 2 litre içme suyu

Sivri Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Biberli bol suda yıkayalım. Sap kısımlarını kısaltıp uç kısımlarını makasla keselim.

Kavanozların dibine 3 adet sarımsağı ekleyelim. İçerisine biberleri dolduralım. Üzerine kalan sarımsaklı ekleyelim.

Her bir kavanoza 1 çay bardağı sirke ekleyelim. Üzerine şeker ve limon tuzunu ekleyelim.

Üzerine içme suyunu doldurup çöp şişlerle üzerini kapatalım.

Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.

15 gün sonunda tüketebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Çiğ Ispanaktan Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Lezzet garantili tam kıvamında bir lahana turşusu tarifidir. Yapımı kolay bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edip en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis lokanta usulü tam ölçülü mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet mor lahana
• 1 adet limon
• 2,5 tatlı kaşığı toz şeker ( 15 gr )
• 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu ( 30 gr )
• 1 çay kaşığı limon tuzu ( 2 gr )
• 2 çay bardağı üzüm sirkesi ( 250 ml )
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı ( 125 ml)

Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Lahanaların dış kısmında bulunan kabuğu alalım. Bir bıçak yardımı ile lahanaları doğrayalım.

Doğranmış lahanaları bol suda yıkayalım. Üzerine rendelenmiş sarımsak, toz şeker, limon tuzu ve kaya tuzunu ekleyip 1-2 dakika boyunca karıştıralım.

Üzerine sirke, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.

Lahana turşusunu kavanozlara dolduralım. Üzerini geçecek kadar su ile doldurup kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.

1 gün boyunca buzdolabında saklayıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Baklavalık Yufka İle Patatesli Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Kaynar su ile yapılan kütür kütür harika bir turşu tarifidir. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzetli turşu tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis asla erimeyen kütür kütür salatalık turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Asla Erimeyen Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

Kullanılan Kavanoz Ölçüsü 1000 ml

• 5 kg kornişon salatalık
• 1 kase acı Arnavut biberi (isteğe bağlı)
• 3 büyük baş sarımsak
• Her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• Her bir kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu
• Her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker
• Her bir kavanoza 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• Kaynar su

Asla Erimeyen Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Salatalıkları bol suda yıkayalım ve uç kısımlarını keselim.

Kavanozlara sarımsak, Arnavut biberi ve kornişon salatalıkları boşluk kalmayacak şekilde dizelim.

Her bir kavanoza kaya tuzu, limon tuzu, şeker ve sirke ekleyelim.

Üzerine kavanoz dolana kadar kaynar su ekleyelim.

Kavanozların kapağını sıkıca kapatalım.

Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim. 10 gün sonra tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Cin Biber Turşusu Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yiyen herkesin hazır zannettiği şahane bir turşu tarifidir. Yapımı pratik ve çok lezzetli olan bu turşu tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis kaynar suyla kütür kütür salatalık turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kaynar Suyla Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 kg salatalık
• 500 gram tatlı biber
• Acı biber
• Defne yaprağı
• Kişniş tohumu
• 2 baş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 adet limon

Her Kavanoz İçin;

• Yarım çay kaşığı şeker
• Yarım çorba kaşığı iyotsuz tuz
• 50 ml üzüm sirkesi
• Kaynar su

Kaynar Suyla Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Salatalıkları eşit boyutta çok ufak olmayacak şekilde doğrayalım. İsterseniz bütün halinde de kullanabilirsiniz.

Kavanozların içerisine 1 tutam maydanoz ve 2 diş sarımsak ekleyelim.

Üzerine biber ve salatalıkları dizelim. En son 2 diş sarımsak daha ekleyelim.

Her bir kavanoza 1 adet defne yaprağı, 1’er çay kaşığı kişniş tohumu, toz şeker ve tuz ekleyelim.

Üzerine 1 dilim limon, sirke ve dolana kadar kaynar su ekleyelim.

Kavanozların kapağını sıkıca kapatalım. Serin ve güneş görmeyen bir ortam bekletelim.

5 gün sonra tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Lor Peynirli Biber Turşusu Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.