Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 2 Adet Yufkayla Kırpık Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay şahane bir börek tarifidir.
Lezzetiyle herkesten tam not almış 8 kişilik bir börek tarifidir. Kelepçeli kalıpta yapılan ve pofur pofur kabaran bu börek tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis 2 adet yufkayla kırpık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
2 Adet Yufkayla Kırpık Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 2 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı labne peynir
- Çeyrek demet maydanoz
Arasına Koymak İçin;
- 50 gram rendelenmiş kaşar
2 Adet Yufkayla Kırpık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yufkaları rulo şeklinde saralım ve 1 parmak aralıklarla keselim.
Sosu için derin bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta, labne peyniri ekleyip karıştıralım. Daha sonra minik minik doğranmış maydanozu ekleyelim ve karıştıralım.
Kesmiş olduğumuz yufkaları sosun içerisine alalım ve karıştıralım.
Kelepçeli kalıbın alt tarafına yağlı kağıdı serelim ve kalıbın kenarlarını sıvı yağ ile yağlayalım. İçerisine sosa buladığımız yufkaların yarını ekleyelim ve yayalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
Sosa bulanmış olan kalan yufkaları üzerine dökelim ve eşit bir şekilde yayalım. Üzerine kaşıkla biraz bastıralım ve biraz sıvı yağ döküp fırçayla sürelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü pişirelim.
Böreği kalıbından çıkaralım ve dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: El Açması Patatesli Gözleme Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar