3 Malzeme İle El Açması Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Malzeme İle El Açması Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Az malzemeli çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle tadı damaklarda kalacak, kaç tane yediğinizi saymayı unutturan harika bir börek tarifidir. Yapımı kolay bu el açması börek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis 3 malzeme ile el açması çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

3 Malzeme İle El Açması Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı su
• 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Ara Katları İçin;

• 125 gr tereyağı yada margarin

İçi İçin;

• Beyaz peynir

3 Malzeme İle El Açması Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su ve yumurta ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Üzerine un serpip oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine tereyağı sürüp her yerine yayalım.

Kenarlarından katlayıp yağ sürelim. 2 kenarından tekrar katlayıp yağ sürüp kare şeklini elde edelim. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim.

Süre sonunda bezelerden bir tanesini tezgaha alalım ve merdane yardımı ile açalım. Hamur kesme kartı ile eşit şekillerde kesip iç harcını ekleyelim. Kenarlarından birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.