Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Malzemeli Kat Kat Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden bir börek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle herkesin 1 numarası olan muhteşem bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis 3 malzemeli kat kat çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
3 Malzemeli Kat Kat Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı maya
- 4 su bardağı un
Hamuru Yağlamak İçin;
- 200 gr tereyağı yada margarin
İç Harcı İçin;
- 150 gr taze peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 Malzemeli Kat Kat Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika beklettikten sonra hamuru 4 eşit bezeye bölelim.
Bezelerden ilikini oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açıp üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürelim. Kenarlarından katlayıp yağlayalım ve kare şeklini verelim.
2. bezeyi de aynı şekilde açıp yağlayalım. Ortasına kare şeklinde bezeyi koyup katlayalım ve üzerini kapatıp buzdolabında bekletelim.
Bezeleri merdane ile açalım ve ruletle eşit parçalara kesip iç harcını ekleyelim. Zarf şeklinde kapatıp şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: En Lezzetli Çıtır Patates Çubukları Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar