3 Yufka İle 1 Tepsi Kol Böreği Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Yufka İle 1 Tepsi Kol Böreği tarifi paylaşacağım. Lezzet garantili şahane bir börek tarifini sizler için hazırladık.

El açması lezzetinde kat kat çıtır çıtır bir börek tarifidir. Kadınlar günü, davet sofraları ve 5 çaylarında misafirlerinize bu harika böreği ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis 3 yufka ile 1 tepsi kol böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

3 Yufka İle 1 Tepsi Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet hazır yufka

İç Harcı İçin;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kara biber

Sosu İçin;

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 Yufka İle 1 Tepsi Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ilave edip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

Sosu için tereyağını eritelim ve sıvı yağ ile karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve ortadan ikiye keselim. Hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça ile üzerine sürüp iç harcını ekleyelim.

Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım ve kendi etrafında dolayıp şekil verelim. Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip kalan sosu üzerine bir fırça yardımı ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Balon Gibi Kabaran Pita Ekmeği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.