Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Yufkayla 1 Tepsi Kıymalı Kol Böreği tarifi paylaşacağım. El açması lezzetli kat kat börek tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı son derece kolay ve az malzemeli bu börek tarifini sizlerde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis 3 yufkayla 1 tepsi kıymalı kol böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
3 Yufkayla 1 Tepsi Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Karabiber
Sosu İçin;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe madensuyu
Üzeri İçin;
- 1 tane yumurta
3 Yufkayla 1 Tepsi Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Salça ve baharatlarını da ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Pişen iç harcı soğuması için bekletelim.
Uygun bir kaba sosu için sıvı yağ ve soda ekleyip karıştıralım.
Yufkaları ortadan 2 eşit parçaya keselim. Hazırlamış olduğumuz sosu yufkanın her yerine sürelim ve iç harcını her yerine yayalım. Rulo şeklinde saralım.
Ruloları fırın tepsisine dizelim. Kalan sosun içerisine 1 adet yumurta sarısı ekleyip karıştıralım ve böreğin üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ağızda Dağılan Boşnak Kurabiyesi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.