Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 4 Yufkayla 1 Tepsi Dolusu Çıtır Zarf Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufkayla hazırlayacağınız pratik bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle herkesten tam not almış şahane bir börek tarifidir. İster kahvaltı ister çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis 4 yufkayla 1 tepsi dolusu çıtır zarf böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
4 Yufkayla 1 Tepsi Dolusu Çıtır Zarf Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml
- 4 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- 150 gram beyaz peynir
Üzeri İçin;
- Kalan sos
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
4 Yufkayla 1 Tepsi Dolusu Çıtır Zarf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça yardımı ile sürelim. Kenarlarından katlayıp tekrar sos sürelim. Tekrar katlayarak kare şeklini elde edelim ve 4 parçaya keselim. İç harcından 1 tatlı kaşığı ekleyelim.
Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp zarf şeklini elde edelim.
Şekil vermiş olduğumuz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını ve kalan sos karışımını bir fırça yardımı ile sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Balon Gibi Kabaran Pita Ekmeği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
