Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Çikolatalı Islak Kurabiye tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatlerin misafirlerinize ikram edeceğini harika bir kurabiyedir.
Yapımı son derece kolay ve ağızda eriyip giden bu kurabiye tarifini tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis tam kıvamında çikolatalı ıslak kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tam Kıvamında Çikolatalı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
Şerbeti İçin;
- 2,5 çay bardağı şeker
- 2,5 çay bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Hamuru İçin;
- 125 gr margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 100 gr sütlü-bitter karışık çikolata
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tam Kıvamında Çikolatalı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon suyu ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Üzerine nescafe ekleyip kahveler eriyene kadar karıştıralım.
Yoğurma kabına kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Bir oklava ile ortasına bastırıp çukur oluşturalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritelim. Daha sonra üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Pişen kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz çukur kısmına parmak ucuyla bastırıp çukuru belirginleştirelim. Daha sonra kurabiyeleri soğuk şerbetin içerisine bulayalım.
Çikolata sosunu sıkma poşetine koyalım ve kurabiyelerin üzerine sıkıp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
