Katıklı Dolma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Katıklı Dolma tarifi paylaşacağım. Hem hafif, hem pratik hemde lezzetli bir dolma tarifini sizler için hazırladık. Sofralarınıza renk katacak, görsel sunumu ile göz dolduracak bir tariftir.

Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte, herkesten tam not almış bu tarifi sizlere anlatacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler kesinlikle denesinler.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis katıklı dolma nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 kg kabak
• 1,5 su bardağı köftelik bulgur
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet reyhan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım fincan sıvı yağ

Üzeri İçin;

• yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır;

Reyhan ve soğanı ince ince doğruyoruz. Diğer malzemeleri de derin bir kaba ekleyelim.

Kıvam alana kadar iyice yoğuruyoruz.

Kabaklarımızı yarım parmak kalınlığında kesip içini oyuyoruz.

İç harcı elimizle sıkıp kabakların içine koyup tencereye yerleştiriyoruz.

Üzerine kaynar su ekliyoruz tencerenin üzeri geçmeyecek şekilde ayarlıyoruz.

Piştikten sonra önce sarımsaklı yoğurdu döküp toz biberli yağ gezdiriyoruz.

O kadar lezzetli oluyor ki kesinlikle deneyin.

Afiyet olsun.

Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifini incelemek için tıklayınız.