Kurabiye sevenlere özel bir Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi sizlerle. Nefis ağızda dağılan hindistan cevizinin o mükemmel lezzeti ile birleşmiş olan bu kurabiye sizin de vazgeçilmezleriniz arasına gelecek. Şimdi birlikte tarifimiz için hangi malzemeleri kullanmamız gerekli bir inceleyelim.
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Malzemeleri;
- 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 250 Gr Beyaz Çikolata
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Hazırlanışı;
İlk olarak Hindistan cevizli kurabiyemizin hamurunu hazırlayalım. Oda ısısındaki tereyağını, vanilya, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabına alalım. Sonra içine dört kaşık Hindistan cevizi ve un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
Kurabiyelerimizi şekillendirelim. Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle yuvarladıktan sonra tepsiye dizelim. Hindistan cevizli kurabiyelerimizi pişmeye bırakalım.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Sıcaklıkları çıktıktan sonra beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Kurabiyeleri önce çikolataya ardından da Hindistan cevizine batıralım. Kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.
