Anne Usulü Mayasız Katmer Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Mayasız Katmer tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay bir katmer tarifini sizleri için hazırladık.

Yumuşacık hamuruyla ve lezzetiyle herkesten tam not almış harika bir katmer tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis anne usulü mayasız katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Anne Usulü Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, şeker ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Hamuru 5 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.

Hamuru rulo şeklinde saralım ve gül şeklinde dolayalım. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

Gül şeklinde doladığımız bezeleri merdane yardımı ile açalım.

Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yağ Çekmeyen Peynir Dolgulu Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Gurbetin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.