Anne Usulü Mayasız Patatesli Gözleme Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Mayasız Patatesli Gözleme tarifi paylaşacağım. El açması yumuşacık bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle tadı damaklarda kalan, yapımı son derece kolay bir gözleme tarifidir. Herkesten tam not almış bu gözleme tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis anne usulü mayasız patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Mayasız Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

İç Harcı İçin;

• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7 dal maydanoz
• 100 gram kaşar peyniri

Hamuru İçin;

• 6 su bardağı un
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine Sürmek İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Anne Usulü Mayasız Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, tereyağı ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates ve baharatlarını ekleyip pişirelim.

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim ve üzerini bir örtü ile kapatalım.

İç harcın içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. İç harcını hamurun yarısına ekleyip boş kalan kısmını üzerine kapatalım.

Önceden ısıtılmış tavaya gözlemeleri dizelim. Üzerine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ karışımını sürüp iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Asla Yağ Çekmez Mayasız Balon Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.