Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Baklavalık Yufkadan Sodalı Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Yiyenlerin el açması sanacağı kat kat şahane bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Davet sofraları, çay saatleri ve kahvaltı sofralarınız için harika bir börek tarifidir. Yapımı inanılmaz derece kolay bu börek tarifi herkesin 1 numarası olacak.
Şimdi bu nefis baklavalık yufkadan sodalı çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Baklavalık Yufkadan Sodalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket baklavalık yufka ( 500 g )
İç Harcı İçin;
- 300 gr ıspanak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Baklavalık Yufkadan Sodalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
Üzerine doğranmış olan ıspanakları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Daha sonra baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Sosu için olan tüm malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım.
4 kat üst üste olacak şekilde aralarını sos sürerek üst üste dizelim. Ruletle 3 eşit parçaya bölüp iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz böreklerin üzerine bıçakla çizikler atalım.
Hazırlamış olduğumuz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran En Lezzetli Sebzeli Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
