Cevizli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Cevizli İrmikli Kesme Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay şahane bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Lezzeti ve sunumuyla herkesin beğenisini almış bu tam kıvamında şerbetli tatlı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis cevizli irmikli kesme tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Cevizli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 100 ml

125 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 su bardağı irmik
3 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 dolu tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti İçin;

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 küçük dilim limon

Cevizli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına tereyağı, yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve vanilya ekleyip karıştıralım. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve sirke ekleyip karıştıralım ve yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamurun dörtte birini ayıralım. Ayırdığımız hamurun üzerine ceviz ve tarçın ekleyip yoğuralım.

Hazırlamış olduğumuz iç harç hamurunu ve sade hamuru 3 eşit parçaya bölelim.

Sade hamuru yuvarlayarak silindir şeklinde getirelim. Üzerine hafifçe bastıralım. İç harç hamurunu da aynı şekilde hazırlayıp sade hamurun ortasına koyalım.

Karşılıklı kenarları birleştirelim ve kapatalım. Hafifçe yuvarlayarak üzerini düzeltelim. Tezgahın üzerine 2-3 yemek kaşığı irmik dökelim ve tatlımızı irmiğe bulayalım. Üzerine bıçakla kesik atalım ve 5. kesikte keselim.

Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlımızı soğumaya bırakalım.

Şerbeti için uygun bir tencereye su, şeker ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Soğuyan tatlının üzerine şerbeti dökelim.