Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Çıtır Çıtır Kürt Böreği tarifi paylaşacağım. Ustasından öğrendiğim bu börek tarifini sizler için hazırladık.
Kadınlar günü, davet sofrası ve kahvaltı saatlerinde misafirleriniz için hazırlayıp gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis el açması çıtır çıtır kürt böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Çıtır Çıtır Kürt Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 8 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Arası İçin;
- 200 gram tereyağı
- 150 ml sıvı yağ
El Açması Çıtır Çıtır Kürt Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 16 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım. Bezelerin üzerin tereyağı sürüp 2 . bezeyi üzerine kapatalım.
Tüm bezeleri 2 şerli olarak hazırladıktan sonra aralarına sıvı yağ sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Bezelerden 2 tanesini üst üste alalım. Sıvı yağ ile yağlanmış tezgaha alıp elimizle çekiştirerek büyütelim.
Hamuru kare şeklinde katlayıp fırın tepsisine yayalım. Tüm bezeleri üst üste dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dızmana Göçmen Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
