El Açması En Lezzetli Rulo Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması En Lezzetli Rulo Börek tarifi paylaşacağım. Kat kat çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

İddaa ediyorum ki yediğiniz en lezzetli börek tarifi olacak. Tam ölçülü bu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis el açması en lezzetli rulo börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması En Lezzetli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;

• 150 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

El Açması En Lezzetli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına yumurtayı ekleyip çırpalım. Üzerine su, sıvı yağ ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Hamuru 4 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim. Hamuru kare şeklinde katlayalım.

İkinci bezeyide aynı şekilde açalım ve yağlayalım. Ortasına katlamış olduğumuz hamuru yerleştirelim. Hamuru kare şeklinde katlayalım.

Üzerini kapatıp derin dondurucuda 20 dakika bekletelim.

Buzluktan hamuru çıkartalım ve merdane ile açıp 2 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyelim ve kenarlarını katlayıp rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp jiletle çizikler atalım.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Sonbahar Keki Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.