Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Otlu Börek tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle herkesin favorisi olacak şahane bir börek tarifi hazırladık.
Bol lezzetli iç harcı ve yumuşacık hamuruyla harika bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu börek tarifini sizlerde kesin deneyin.
Şimdi bu nefis el açması otlu börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Otlu Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- 1,5 su bardağı su (300 ml)
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un (480 gram)
İç Dolgusu İçin;
- 1 demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
- 7 adet yeşil soğan
- Bir kase lor peyniri
Arası İçin;
- 150 gram eritilmiş tereyağı
El Açması Otlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
İç harcı için karıştırma kabına lor peyniri, ince ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Dinlenen hamurun havasını alalım ve 8 eşit bezeye bölüp 15 dakika bekletelim.
Dinlenen bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça yardımı ile sürelim.
Kenarlarından katlayıp tekrar yağ sürelim ve iç harcını ekleyip kare şeklinde katlayalım.
Önceden ısıtılmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
2 Yufka İle Milföy Lezzetinde Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Yemek Evi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
