Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Yumuşacık Soğanlı Gözleme tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli kolay bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Farklı iç harçlar ile hazırlayabileceğiniz enfes bir gözleme tarifidir. Herkesten tam not alan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis el açması yumuşacık soğanlı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Yumuşacık Soğanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 6 adet kuru soğan
- 75 gr dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
El Açması Yumuşacık Soğanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 12 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Dinlenen bezeleri tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. İç harcını ekleyip üzerini kapatalım.
Önceden ısıtılmış tavada gözlemelerin iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Az Malzeme İle Yaz Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 10 Dakikada Börek Tadında Kaşık Dökmesi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar