Ev Yapımı Kapalı Lahmacun Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Kapalı Lahmacun tarifi paylaşacağım. Sizlere evde yapabileceğiniz harika bir kapalı lahmacun tarifi hazırladık.

İnanılmaz lezzetli ve çok pratik tarif herkes evinde rahatlıkla yapabilir. Lezzeti ile herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edin ve en kısa sürede deneyin. Mideleri bayram yerine çevirecek bu tarifi deneyenler de yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşsın.

Şimdi bu nefis ev yapımı kapalı lahmacun tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Kapalı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yarım kaşık biber salçası
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Ev Yapımı Kapalı Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır;

Önce maya şeker ve ılık suyu kabımıza alıp biraz bekletelim mayamız kabarsın. Sonra tuz ve un hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Ardından un eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ve tuzu da ekleyip yoğuralım.

Hamurun kıvamı elimize yapışmayacak şekilde olsun ve bu şekilde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanırken o soracak kıyma harcımıza geçelim. Kıymalı harç için soğan, domates, biberler ve maydanozu rondodan geçirelim. Kalan malzemelerle birlikte bir kaba boşaltalım ve karıştıralım.

Hamuru mandalina büyüklüğü kadar bezelere ayıralım. Merdaneyle açalım.

Kıyma harcını tek bir tarafa gelecek şekilde sürelim ve diğer tarafını üzerine kapatalım yarım ay şeklini verelim.

Elektrikli ısıtıcımıza koyalım ve pişmeye bırakalım eğer ısıtıcınız yoksa teflon tavada da yapabilirsiniz.

Pişen lahmacunlarımızın üzerine ve altına tereyağı sürüp bir örtüyle yada yağlı kağıtla kapatalım ki yumuşasın.

Artık servise hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çayın yanına ağızda dağılan Tuzlu Çubuk Tarifini incelemek için tıklayınız.

Cigdemin__mutfagii kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!