Ev Yapımı Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Kıymalı Kaşarlı Pide tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem de hazırlanışıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir.

Bu pide, incecik açılmış hamurunun üzerine serilen kıymalı harcı ve bolca rendelenmiş kaşar peynirinin birleşimiyle damakları şenlendirir.

Şimdi bu nefis ev yapımı kıymalı kaşarlı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 300 gr yağlı kıyma
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı su

Ev Yapımı Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerine sıvı yağ sürüp kapatalım ve hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan, biber ve kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine salça ve baharatları ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar pişirelim. Üzerine su ekleyip pişirmeye devam edelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 9 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım ve kenarlarına kaşar peyniri ekleyip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine iç harcını ekleyip kaşar peyniri serpelim. Kenarlarına bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada 1 Tepsi Kolay Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Sevda’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.