Fellah Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

nefistarifvesunumlar on 16 Eylül 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fellah Köftesi tarifi paylaşacağım. Adana yöresine ait olan, lezzeti ile tadı damaklarda kalacak harika bir köfte tarifini sizler için hazırladık. Bugün ne pişirsem diye düşünenler, diyet yapanlar için harika bir tarif olabilir.

Yapımı biraz zahmetli gibi gözükse bile bu lezzet için buna değiyor diyebilirim. Adım adım tüm püf noktalarını sizlerle paylaşacağım. Herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis fellah köftesi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;

2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
Karabiber
Tuz

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı biber salçası
4 adet domates
1 fincan sıvı yağ
2- 3 diş sarımsak
Tuz
Maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Bulgur ve irmiği bir kaba alalım.

Üzerine sıcak suyu döküp 10 dakika demlenmesi için bekliyoruz.

Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.

Nohuttan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp parmağımızla bastırıp şekil veriyoruz.

15 dakika haşlayıp suyunu süzüyoruz. Sosu İçin domatesleri rendeleyip tencereye yağı ve domatesleri ekliyoruz. Sarımsağı da rendeleyip onu da ekliyoruz. Haşlanan fellah köftesi sosun içine döküp üzerine maydanoz ekliyoruz.