Gerçek Pide Ustasından Kıymalı Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Gerçek Pide Ustasından Kıymalı Pide tarifi paylaşacağım. Parmak yedirten çok lezzetli bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve lezzeti olay olan muhteşem bir pide tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis gerçek pide ustasından kıymalı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Gerçek Pide Ustasından Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 3,5 su bardağı un
• 250 ml su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 g maya

İç Harcı İçin;

• 400 gr orta yağlı kıyma
• 3 adet soğan
• 2 adet domates
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Gerçek Pide Ustasından Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alıp karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 10 eşit bezeye bölelim.

Oklava ya da merdane yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını ekleyelim ve kenarlarını katlayarak şekil verelim. Üzerine bir fırça ile tereyağı sürelim.

Fırın tepsisini ters çevirelim ve üzerine un serpelim. Şekil verdiğimiz pideleri tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Cevizli Kadayıflı Muhallebi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.