Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kuru Mayalı Puf Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için yumuşacık bir poğaça tarifi hazırladık.
Pofur pofur kabarıp tepsileri dolduran tam ölçülü bir poğaça tarifidir. Yapımı kolay bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis kuru mayalı puf poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, süt ve su ekleyip karıştıralım. 1-2 dakika bekletelim.
Üzerine yumurta, sıvı yağ, şeker, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine hafifçe bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyelim.
Bohça şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve süt karışımını sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Kolay Yumuşacık Pamuk Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
