Lokma Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

nefistarifvesunumlar on 29 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Lokma Tatlısı tarifi paylaşacağım. Evinizde hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır içi yumuşacık harika bir lokma tarifini sizler için hazırladık.

Lokmacı ustasından öğrenmiş olduğum bu harika tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Tam ölçülü, tam kıvamında, şerbetini tamamen çekmiş harika bir lokma tarifidir. Garanti veriyorum bu tarifle harika lokma tatlısı yapabilirsiniz. Tarif defterlerinize de kesinlikle not etmeyi unutmayın.

Herkesten tam puan almış bu tarifi deneyenlerde yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis lokma tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

2 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tane çeyrek yaş maya veya 2 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke

Şerbet İçin;

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2- 3 damla limon

Kızartmak İçin;

Sıvı Yağ

Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce şerbeti kaynatalım. Su ve şekeri eriyene kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20 dakika kadar koyu kıvam alana kadar kaynatın. İndirmeye 5 dakika kala limonu ekleyin. Şerbetin kesinlikle soğuk olması gerek, 1- 2 saat buzdolabında bırakın.

Hamur için, un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyip çırpın ve yarım saat üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru karıştırıp havasını alın ve krema torbasına alıp ucunu küçük şekilde kesin. Isıtılmış yağda makasla minik minik hamurları keserek yağa bırakın. Hamur olmaması için orta ateşte pişirin.