Meşhur Bursa Tahinli Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Meşhur Bursa Tahinli Pide tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle Bursa iline ait olmasıyla öne çıkar.

Bu pide, ince ve gevrek hamuru, içindeki tahin ve şeker karışımının harika uyumuyla damakları şenlendirir. Tahin, pideye kattığı zengin tat ile bu lezzeti eşsiz kılar. Özellikle kaliteli tahin kullanılması, pidenin lezzetini katbekat artırır.

Şimdi bu nefis meşhur Bursa tahinli pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Meşhur Bursa Tahinli Pide Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 paket kuru instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı dolusu un

Tahinli Harcı İçin;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su

Meşhur Bursa Tahinli Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, süt ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta akı ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 10 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Uygun bir kaba tahin, şeker ve su ekleyip karıştıralım.

Bezelerin üzerine bardağın alt kısmı ile bastırarak şekil verelim. Üzerine tahinli harcı ekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Eriyen Portakallı Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfakta bir sen varsın kanalına tarifi için teşekkür ederiz.