Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Yapımı çok kolay şahane bir poğaça tarifi hazırladık.
Kadınlar günleri, kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz bir poğaça tarifidir. Tam ölçülü bu poğaça tarifini mutlaka tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pamuk Gibi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gr yumuşak tereyağ yada margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 6 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Pamuk Gibi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Üzerine yumurta, tereyağı ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 15 eşit bezeye bölelim.
İç harcını ekleyip kenarını birleştirip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Daha sonra yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.
200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Mis Kokulu Yumuşacık Elmalı Cevizli Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
