Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pastane Usulü Yumuşacık Pizza Poğaça tarifi paylaşacağım. Pastanedekinden bile daha lezzetli bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidecek leziz bir poğaça tarifidir. Yapımı kolay ve tam ölçülü bu tarifi de tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis pastane usulü yumuşacık pizza poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pastane Usulü Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- Sucuk
- 200gr kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Yeteri kadar susam
Pastane Usulü Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
İç harcı için biberleri ve sucuğu dilimleyip kaşar peynirini rendeleyelim. Sucuk, biberler ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını karıştıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. Ortasına kaşar peyniri ekleyip kenarlarını birleştirelim.
Poğaçaları önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.
Susama buladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Ortasına parmak uçlarımızla bastırıp çukur oluşturalım ve iç harcını ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Portakallı Mandalinalı Kolay Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
