Patatesli Gözleme Tarifi

nefistarifvesunumlar on 8 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Gözleme tarifi paylaşacağım. Gözümüz gönlümüz bayram etsin dedik ve sizler için bu harika gözleme tarifini hazırladık.

Günün herhangi bir öğününde tercih edebileceğiniz, misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz bir gözleme tarifidir. Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte sizlere bu tarifi anlatacağım, sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Herkesten tam puan almış bu tarifi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis patatesli gözleme nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

3-3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

4-5 adet orta boy patates
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Üzerine Sürmek İçin;

Sıvı yağ veya tereyağı

Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Önce patatesleri soyup haşlamaya alalım. Bu sırada hamuru yoğurmaya başlayalım. Kaseye su ve sütü alalım. Tuzunu da ilave edip yavaş yavaş, yedire yedire ununu ekleyelim. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Dilerseniz toparlarken biraz zeytinyağı da kullanabilirsiniz. 3-4 dakika yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakalım.

Sıra geldi iç harcına. Bir adet ince doğanmış soğanı az yağ ile kavuralım. Salçasını ekleyelim. Ardından haşlanan patatesleri de tencereye alıp eze eze kavuralım. Ardından baharatlarını ekleyelim. İyice karıştırıp soğumaya bırakalım.