Püf Noktalarıyla Hakiki Çi Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Püf Noktalarıyla Hakiki Çi Börek tarifi paylaşacağım. Asla yağ çekmeyen dışı çıtır içi sulu sulu harika bir börek tarifidir.

Tatar mutfağının baş yapıtlarından olan en lezzetli ve kolay bir börek tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis püf noktalarıyla hakiki çi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Püf Noktalarıyla Hakiki Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 300 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı su

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Püf Noktalarıyla Hakiki Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, su, sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Hamuru 15 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

İç harcı için uygun bir yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve su ekleyip yoğuralım.

Bezeleri merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım. İç harcını ekleyip kenarını katlayarak şekil verelim.

Kenarlarını rulet yardımı ile kesip düzeltelim.

Bol ve kızgın yağın içerisinde iki tarafını çevirerek kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Fırınsız Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.