Püf Noktalarıyla Hakiki Şam Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Püf Noktalarıyla Hakiki Şam Tatlısı tarifi paylaşacağım. Un, yağ ve yumurta kullanılmadan yapılan en lezzetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve tam kıvamında bir şerbetli tatlı tarifidir. Herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize mutlaka not etmelisiniz.

Şimdi bu nefis püf noktalarıyla hakiki Şam tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Püf Noktalarıyla Hakiki Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

2 su bardağı ılık süt ( 400 ml )
2 su bardağı toz şeker ( 340 gram )
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat ( üzerine birkaç damla limon suyu suyu )
6 su bardağı irmik
2 kaşık pekmez

Şerbeti İçin;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı pekmez

Üzeri İçin;

Badem veya yer fıstığı

Püf Noktalarıyla Hakiki Şam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kabartma tozu, limonla karıştırılmış karbonat ve irmik ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.

1 gece dinlenen irmiğin üzerine pekmez ekleyip yoğuralım.

Tereyağı ile her yeri yağlanmış fırın tepsisine tatlı hamurunu ekleyelim üzerini düzleştirelim. Derin olmayacak dilim izlerini belli edelim ve üzerine badem dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Şerbeti için uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra üzerine limon ve tereyağını ekleyip 12 dakika kaynatalım. Üzerine pekmez ekleyip karıştıralım.