Pul Pul Dökülen Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pul Pul Dökülen Patatesli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması kat kat leziz bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Kahvaltı, çay saati, davet sofrası ve kadınlar günlerinde hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz efsane bir börek tarifidir.

Şimdi bu nefis pul pul dökülen patatesli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pul Pul Dökülen Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 5 bardak un

Arası İçin;

• 60 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 5 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pul Pul Dökülen Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Azar azar un ve kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 16 eşit bezeye bölelim. Bezeleri sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı karışımına buladıktan sonra üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım. Hamuru katlayalım ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Balondan Farksız Kazakistan Pişisi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Kolay Tarifler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.