Sade Örgü Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sade Örgü Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ya da çay saatlerinde yumuşacık hamuruyla herkesten tam not almış şahane bir poğaça tarifidir.

Puf puf kabaran ve yiyen herkesin sizden tarifini isteyeceği bu poğaça tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis sade örgü poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sade Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 gram tereyağı veya margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Mavi haşhaş

Sade Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına ilk olarak ılık su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Daha sonra içerisine yumurta akı, kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Tereyağını ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip yoğurmaya devam edelim.

Hamurun üzerini örtelim ve 2 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üzerine 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım ve üzerini örtüp 15- 20 dakika dinlendirelim.

Dinlenen bezeleri parmak uçlarınızla tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Hamuru rulo şeklinde saralım ve iki ucunu birbirine geçirerek örgü şeklini verelim.

Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.

Üzeri için yumurta sarısı, sıvı yağ ve sütü bir kasede karıştıralım. Poğaçaların üzerine sürelim ve en son mavi haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.

Poğaça tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

BALLI LEZZETLER kanalına tarifi için teşekkür ederiz.