Şeftalili Galette Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Şeftalili Galette tarifi paylaşacağım. Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı tarifini sizler için hazırladık. Şeftali zamanının sonlarına geldiğimiz bu dönemde sizler için böyle bir tatlıyı yapmak istedim. Ağızda dağılan hamuru ile tadı damaklarınızda kalacak harika bir tatlı tarifidir.

Herkesten tam puan almış bu şeftalili galette tarifini sizlere adım adım tüm püf noktaları ile birlikte anlatacağım. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis şeftalili galette tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Şeftalili Galette Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 100 gram tereyağ ( soğuk buz gibi )
• 2 yemek kaşığı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı soğuk sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Bir fiske tuz

Üzeri İçin;

• 3 adet şeftali
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı bal

Şeftalili Galette Tarifi Nasıl Yapılır;

Önceden tereyağını küp küp doğrayıp buzlukta 15-20 dakika bekletiyoruz. Unu, tereyağı, tuz ve şekeri alıp kum haline gelene kadar 3-4 saniye robotta çalıştırıp durdurun. Toplam 40 saniye çalıştırın sonra sütü ve sirkeyi ekleyip toparlaması için biraz daha çalıştırın hamuru toparlayıp buzdolabında 30-40 dakika bekletiyoruz. İki adet yağlı kağıdın arasına koyup hamuru açıyoruz.

Üzerine şeftali dilimleri dizip üzerine şeker serpip balı gezdiriyoruz.

Kenarlarına fırçayla su sürüp şeker serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dk pişiriyoruz.

Dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun.

Şeftalili Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.