Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Tam Ölçülü Şekerpare tarifi paylaşacağım. Tarif defterlerinize not etmeniz gereken kolay bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Ağızda kıyır kıyır dağılan en lezzetli şerbetli tatlı tariflerinden bir tanesidir. Baklava açmaya vakti olmayanlar bu tarifi mutlaka denesinler.
Şimdi bu nefis tam kıvamında tam ölçülü şekerpare tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tam Kıvamında Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler;
- 130 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek )
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 bardak un
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Üzeri İçin;
- Fındık
- 1 adet yumurta sarısı
- Çay kaşığı ucuyla kakao
Tam Kıvamında Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır;
Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip karıştıralım. Orta ateşte 10 dakika boyunca kaynatalım. Soğuması için bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, irmik, pudra şekeri, yumurta, sirke ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvalayarak şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve kakao karışımını sürüp çatalla desen verelim. Tam ortasına fındık ekleyelim.
Öncende ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlının üzerine ılıyan şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Unsuz Çatlak Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Kolay Tarifler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
