Tam Ölçülü Anne Sütlacı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Ölçülü Anne Sütlacı tarifi paylaşacağım. Nişastasız, tam kıvamında hafif bir sütlü tatlı tarifidir.

Ne zaman sütlaç yapsam bir türlü tutturamıyorum kıvamını ve lezzetini diyenler bu tarifi kesinlikle not etsinler ve denesinler.

Şimdi bu nefis tam ölçülü anne sütlacı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Ölçülü Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç (80 gr)
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker (120 gr)
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı su

Tam Ölçülü Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler;

Öncelikle pirinçlere elinizi değmeden suyla yıkayalım. Pirinç nişastasından ayrılmasın diye elimizi değmiyoruz. Tencereye pirinçleri alalım ve 2 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Pirinçlerin üzerine 1 litre sütü ekleyelim ve kaynatalım.

Sürekli karıştırarak 25 dakika kadar pişirelim. Toz şekeri ekleyelim ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha kaynatalım.

Daha sonra bir tutam tuzu ekleyelim. Ocağın altını kapatalım ve kaselere bölüştürelim.

Üzeri kabuk tuttuktan sonra buzdolabına kaldıralım ve 3- 4 saat buzdolabında bekletelim.

Üzerini ister tarçınla isterseniz de toz Antep fıstığı ile süsleyelim.

Dinlenen tatlımızı servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Karamelli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mis mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.