Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Anne usulü bol lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Katları tek tek sayılacak, sunumu ve lezzetiyle herkeste iz bırakacak bir börek tarifidir. Sizlerde bu kolay börek tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tepsileri dolduran el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 5,5 su bardağı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Arası İçin;
- 160 gr tereyağı
İç Harcı İçin;
- 7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2 adet patates
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına tuz, su, un ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.
Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine tereyağı sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
İç harcı için uygun bir kaba haşlanmış patatesi alıp püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.
Dinlenen hamuru tezgaha alalım ve merdane ile açalım. Rulet ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Kaşarlı Leziz Kahvaltılık Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
