Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Çay ve kahvaltı saatleriniz için oldukça kolay bir tarif hazırladık.
Lezzetiyle herkesten tam not almış şahane bir börek tarifidir. Sizlerde bu kolay tarifi mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Hamuruyla Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Dereotu
- Maydanoz
- Tuz
- Kaşar peyniri
Yumuşacık Hamuruyla Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Üzeri için kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine alıp karıştıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane yardımı ile fırın tepsisi boyutunda açalım. Hamuru tepsiye alıp elimizle bastırarak yayalım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Üzeri için hazırlamış olduğumuz harcı hamurun üzerine yayarak sürelim ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20- 25 dakika pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hazır Yufkayla Tavada Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifii için teşekkür ederiz.
Pingback: 50 Yıllık Ustasından Hakiki Somun Ekmeği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar