Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Bazlama Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Bazlama Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Bazlama tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltılarında ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz şahane bir bazlama tarifidir.

Yapımı son derece kolay şahane bir bazlama tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla patatesli bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

  • 5 su bardağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin;

  • 1 adet soğan
  • 4 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber
  • Tuz
  • 100 gram tereyağı

Yumuşacık Hamuruyla Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına 4 su bardağı un ekleyip havuz oluşturalım. Ortasına su, maya ve tuzu ekleyip yumuşacık orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Patatesi haşlayalım ve daha sonra bir ezici ile püre haline getirelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip üzerine minik doğranmış soğanları ilave edip kavuralım. Daha sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. En son patatesleri ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Ocağın altını kapatalım ve üzerine ince kıyım maydanozu ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamuru 7 eşit bezeye bölelim. Bezeleri servis tabağı boyutunda merdane ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp iç harcını ekleyelim.

Rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verelim. Daha sonra parmak uçlarımızla bastırarak hamuru genişletelim. Çok ince olmayacak şekilde merdane ile açalım.

Isıtmış olduğumuz tavada iki tarafını da pişirelim.

Pişen tarafların üzerine tereyağı sürüp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

En Lezzetli En Kolay Tepsi Çöreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Peri’nin sihirli Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..