Yumuşacık Mayalı Kır Pidesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Mayalı Kır Pidesi tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en lezzetli ve gözde hamur işlerinden biridir.

Bu pide, hem dışarıdan hem de içeriğindeki malzemelerle dikkat çeker. Hamurun hazırlanması ve iç harcın konulması oldukça basit bir süreçtir. Bu nedenle, özellikle acil misafirler için pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilir.

Şimdi bu nefis yumuşacık mayalı kır pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Mayalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

İç Harcı İçin;

• Patates

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Yumuşacık Mayalı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine haşlanmış patatesi ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyelim. Katlayarak pideyi kapatalım ve üzerine bastırarak genişletelim.

Şekil verdiğimiz pideyi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

2 Bardak Unla Tam Kıvamında Un Helvası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Emine Onur Dikiş ve Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.