Yumuşacık Susamlı Ekmek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Susamlı Ekmek tarifi paylaşacağım. Evde yapılan en lezzetli ve keyifli tariflerden biridir.

Bu ekmek, dış kısmındaki çıtır çıtır susam taneleri ile içindeki yumuşak dokusu sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ekmek pişerken evin içinde yayılan koku, herkesin iştahını kabartır.

Şimdi bu nefis yumuşacık susamlı ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Susamlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

1 kg un
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1,5 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Susam

Yumuşacık Susamlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya, yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yoğuralım. Tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve iç doğru katlayarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz ekmekleri fırın tepsisine dizip üzerine bir bıçakla çizikler atalım.