2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu tarifi paylaşacağım. Her yemeğin yanına yakışan bu turşuyu sofranızdan eksik etmeyeceksiniz.

Lokantaların sır gibi sakladığı, yapımı çok kolay lezzet garantili turşu tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis 2 güne hazır mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg mor lahana
• 1,5 su bardağı sirke
• 2 yemek kaşığı kalın tuz veya kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 adet limon suyu
• Aldığı kadar içme suyu

2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Lahanayı ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde doğrayalım.

Geniş bir tepsinin içerisine alalım. Üzerine kaya tuzu ve limon suyunu ekleyip ovuşturalım.

Lahanaları kavanozların içerisine dolduralım. Üzerine dökmek için bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi ekleyip karıştıralım. Kavanozların içerisine eşit şekilde dökelim.

Daha sonra üzerine geçecek kadar içme suyu ekleyelim. Kavanozların kapağını sıkı bir şekilde kapatıp çalkalayalım.

Buzdolabında 2 gün beklettikten sonra servis edelim.

Kavanozun kapağını açtıktan sonra 1 hafta içerisinde tüketin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tüm Püf Noktalarıyla Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfağa Dair kanalına tarifi için teşekkür ederiz.