Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 2 Yufka İle 5 Dakikada Çıtır Mantı tarifi paylaşacağım. En kolay mantı tarifini sizler için hazırladık.
Damak çatlatan lezzeti ve şahane sunumu ile herkesten tam not alan bu mantı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis 2 yufka ile 5 dakikada çıtır mantı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
2 Yufka İle 5 Dakikada Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 150-200 gram yağsız dana kıyma
- 1 adet soğan
- 5 dal maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Yufkaları Islatmak İçin;
- Su
Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
2 Yufka İle 5 Dakikada Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve ortadan iki eşit parçaya katlayıp üzerine bir fırça ile su sürelim. Bir rulet yardımı ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim. Muska şeklinde kapatarak saralım.
Şekil verdiğimiz yufkaları bol ve kızgın bir yağın içerisinde kızartalım.
Sosu için uygun bir tavaya salça, biber, sıvı yağ ve şeker ekleyip 1 dakika kaynatalım. Üzerine su ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Kızaran mantıları sunum tabağın alalım. Üzerine salçalı sosu gezdirerek döküp sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Balon Gibi Kabaran Patates Ekmeği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
