Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Yufka İle Çıtır Çıtır Katmer Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay harika bir börek tarifini sizler için hazırladık.
El açması lezzetinde kat kat şahane bir börek tarifidir. Milföy gibi kabaran bu lezzetli börek tarifini çay ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis 3 yufka ile çıtır çıtır katmer börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
3 Yufka İle Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
İç Harcı İçin;
- 200 gram beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
3 Yufka İle Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine bir fırça ile sos sürelim. Kenarlarından katlayalım ve tekrar sos sürelim. Kare şeklinde gelince ruletle 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim.
Zarf şeklinde katlayalım ve şekil verelim. Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Lezzetli Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
