Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 4 Yufka İle Patatesli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. 4 yufka ile yapılan patatesli çıtır börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımıza neşe katan harika bir tariftir.
Denemekten asla vazgeçmeyeceğiniz bu börek, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçim!
Şimdi bu nefis 4 yufka ile patatesli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
4 Yufka İle Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
Yufkalara Sürmek İçin;
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 5-6 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4 Yufka İle Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Uygun bir tavaya yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine salça ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.
Yufkaların bir bıçak yardımı ile şeritler halinde keselim. Üzerine sıvı yağ sürüp iç harcını ekleyelim ve şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması En Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zehrayla Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Dünyanın En Kolay Pastası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar