4 Yufkadan 1 Tepsi Soğanlı Börek Tarifi

4 Yufkadan 1 Tepsi Soğanlı Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 4 Yufkadan 1 Tepsi Soğanlı Börek tarifi paylaşacağım. İç harcının muhteşem lezzetiyle tadı damaklarda kalacak şahane bir börek tarifidir.

Kahvaltı sofraları ve 5 çaylarının favorisi olacak harika bir börek tarifidir. Lezzetiyle herkesin beğenisini almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis 4 yufkadan 1 tepsi soğanlı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

4 Yufkadan 1 Tepsi Soğanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

  • 4 adet yufka

İç Harcı İçin;

  • 1 kg soğan
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Çeyrek çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
  • Az zerdeçal
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Sosu İçin;

  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu

4 Yufkadan 1 Tepsi Soğanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Soğanları minik minik olacak şekilde doğrayalım. Geniş bir tepsiye alıp üzerine tuz serpip 2-3 dakika yoğuralım. Daha sonra 10 dakika bekletelim.

Dinlenen soğanları bol suda yıkayalım ve suyunu sıkalım. Üzerine zeytinyağı, salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Sosu için olan malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha alalım. Her yerine gelecek şekilde sosu sürelim ve iç harcını ekleyelim. Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.

Sarmış olduğumuz böreklerin iki ucunu ortada birleştirip şeklini verelim. Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

1 Bardak Kaynar Su İle Enfes Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Çiçekli Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..